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转基因青鳉鱼在乳制品雌激素快速筛检中的应用

中文会议: 中国毒理学会第七次全国会员代表大会暨中国毒理学会第六次中青年学者科技论坛论文摘要

会议日期: 2018-10-19

会议地点: 中国重庆

主办单位: 中国毒理学会

出版日期: 2018-10-19

作  者: ;

机构地区: 深圳市疾病预防控制中心

出  处: 《中国毒理学会第七次全国会员代表大会暨中国毒理学会第六次中青年学者科技论坛》

摘  要: 目的:对比深港两地乳制品中雌激素水平的差异,并对其进行溯源,找出问题之所在,为政府解决民生重点关注问题提供解决方案。方法:以转基因青鳉鱼为观察对象,将乳制品提取处理后暴露于转基因青鳉幼鱼,通过荧光显微镜观察鱼体内的荧光表达,通过软件计算荧光值,推算奶制品中雌激素的水平。应用国内外标准检测方法,前处理乳制品,应用色谱串联质谱定量检测乳制品中雌二醇、乙烯雌酚、雌酮、双酚A等的含量。以NIH小鼠为观察对

关 键 词: 转基因青鳉鱼 婴幼儿奶粉 雌激素 快速筛检 活体检测

领  域: []

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