中文会议： 2017中国草学会年会论文集

会议日期： 2017-11-05

会议地点： 中国广东广州

主办单位： 中国草学会

出版日期： 2017-11-05

作　　者： ; ;

机构地区： 华南农业大学

出　　处： 《2017中国草学会年会》

摘　　要： 为降低木薯中氢氰酸(HCN)含量,研究了青贮时间和青贮温度对木薯(Manihot esculenta Crantz.)块根和叶中HCN含量的影响。研究结果表明:青贮时间对木薯块根青贮料和叶青贮料的pH、NH3-N和乳酸含量均有极显著影响(P<0.01),随青贮时间延长,pH下降;青贮温度对木薯叶青贮料的pH、乳酸和乙酸含量均有极显著影响(P<0.01),而对块根无影响;随青贮时间的延长,木薯块根、

关 键 词： 木薯块根 木薯叶 青贮

领　　域： []