作　　者： (侯振平）; (吴端钦）; (蒋桂韬）; (王满生）; (王郝为）; (刘延杰）; (陈宁波）; (戴求仲）;

机构地区： 中国农业科学院麻类研究所南方饲料作物种子资源与利用研究室,湖南长沙410205

出　　处： 《饲料研究》 2017年第14期13-17,共5页

摘　　要： 试验旨在研究不同蛋白酶对肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响。选取540只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3个处理,每处理6个重复,每重复30羽鸡,公母各半。采用单因子设计,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础饲粮中添加125 g/t杰富宝125(PT125TM)和50g/t百富宝(BFB)。结果表明:添加不同蛋白酶肉鸡生长性能和血清生化指标无显著影响(P>0.05);添加蛋白酶后21 d肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)活性试验I组显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量试验酶组显著低于对照组(P<0.05);42 d肉鸡血清T-AOC活性试验Ⅱ组显著性高于试验I组(P<0.05)。结果表明,在肉鸡饲粮添加不同蛋白酶能提高抗氧化能力,在一定程度上可改善生产性能。

关 键 词： 蛋白酶 肉鸡 生长性能 生化指标 抗氧化功能