作　　者： (陈有毅）;

机构地区： 广东白云学院

出　　处： 《商场现代化》 2017年第16期168-169,共2页

摘　　要： 一些成功的广州餐饮企业,为了延续和发展,大都选择开分店以及特许加盟。但是在发展过程中,这些知名餐饮企业出现了盲目扩张、分店及特许加盟店管理者的选择上没有一套完善的标准,企业标准化与规范化缺乏以及创新缺乏等问题,严重影响原有的品牌的发展。本文将对广州餐饮品牌行业的发展及维护上进行分析和探讨,在分店管理者筛选标准、标准化的制定及创新上进行完善等措施才能使餐饮品牌发展壮大。

关 键 词： 餐饮企业 发展与维护 完善