作　　者： (梁家娣）; (李耀）; (张卓炜）; (李英）;

机构地区： 华南农业大学兽医学院,广州510642

出　　处： 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 2017年第8期195-197,共3页

摘　　要： 金属硫蛋白（MT）是一类富含巯基与金属的低分子蛋白质,可清除羟基自由基,用于重金属解毒,增强机体抗应激能力。MT对维持细胞锌的稳态平衡有重要作用,直接参与锌的储存、运输及生物利用[1]。纳米氧化锌是纳米量级（1~100 nm）的新产品,日粮中添加适量的纳米氧化锌不仅能提高肉鸡的生长性能和屠宰性能,还能提高肉鸡的免疫、抗氧化能力^（[2-3]）。

关 键 词： 纳米氧化锌 金属硫蛋白 抗应激能力 稳态平衡 重金属解毒 屠宰性能 抗氧化水平 生物活性 试验动物分组 高效吸收