作 者:
(周强);
机构地区:
不详
出 处:
《长寿》
2017年第9期8-11,共4页
摘 要:
调味制品与我们的生活息息相关,它和布帛菽粟一样,都是我们的生活必需品。中华烹饪博大精深,调味品功不可没。好菜的味道一靠厨师的技艺,二就要靠调味品了。我们做饭,调料放什么、怎样放、放多少才能适口,才能够增加我们的食欲,这都是需要掌握的。但是,同任何商品一样,调味制品也有个质量问题。
关 键 词:
市场经济观念
赤砂糖
氨基酸态氮
生活必需品
制糖工艺
醋酸含量
酒精度
酒香味
认证标志
强化食品