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文献详细Journal detailed

推豆腐

作  者: (朱芸锋);

机构地区: 重庆市荣昌区政府新闻办公室

出  处: 《红岩春秋》 2017年第8期79-79,共1页

摘  要: "吱嘎,吱嘎……"的一阵石磨声,在安静的山村里显得十分清脆。尤其在夏天,清晨响起的石磨声,明白无误地给村子的人们放出信号:这家今天有客人,正在推豆腐呢!马蹬坝的农家推豆腐,最习惯的还是用石磨。用清泉水将石磨上下里外清洗干净,端出泡了几个时辰的小半盆黄豆。一人坐在石磨旁,用饭勺往磨眼里添加黄豆,每次估摸着十粒八粒.

关 键 词: 马蹬 用清 外婆家 又香 木门槛 满脸通红 配合默契 去住 花椒粉 熏烤

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