可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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作 者： (韦天赐）; (巴樵）;
机构地区： 不详
出 处： 《四川烹饪》 2017年第9期66-67,共2页
摘 要： 家里的味道 小时候我经常吃奶奶做的凉皮，那时的味蕾就是一张白纸，因此定格了对凉皮最初的记忆。蒸凉皮的工序早已不记得，只记得奶奶蒸的每一张凉皮上那刷得黄亮黄亮的生清油，就像三月里的菜籽花一般金黄。那种浓浓的清香，在物质匮乏的年代，给我沁满心脾的满足感。
关 键 词： 凉皮 味道 清油 菜籽 清香 奶
