作　　者： (罗亚男）; (杨永刚）; (王道平）;

机构地区： 黔南民族医学高等专科学校

出　　处： 《蚕桑茶叶通讯》 2017年第4期12-14,共3页

摘　　要： 用高效液相色谱法建立一种成品绿茶中多酚类物质含量的分析方法。采用C18型色谱分析柱,流动相0.1%磷酸-甲醇梯度洗脱,流速1.0m L/min,检测波长278nm。结果表明:茶叶中多酚类物质与其它组分的分离效果好,稳定性和灵敏度高,各组分回归方程的相关系数均在0.9999以上。

关 键 词： 绿茶 茶多酚 高效液相色谱法