作　　者： (王迪）;

机构地区： 聊城大学东昌学院

出　　处： 《食品界》 2017年第7期130-132,共3页

摘　　要： 罗汉果为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii C.Jeffrey ex A.M.Lu et Z.Y.Zhang的干燥果实,性凉、味甘,清热润肺,滑肠通便,用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。罗汉果苷V作为罗汉果中的主要成分,是评价其质量的指标性成分[2]。本实验以罗汉果甜苷V的提取率为评价依据。超高压技术应用于中药有效成分提取时,是利用100MPa以上的流体静压力作用于溶剂和中药的混合液.

关 键 词： 高压提取 咽痛失音 指标性成分 提取率 清热润肺 流体静压力 肠燥便秘 单因素实验 葫芦科植物 超高压技术