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文献详细Journal detailed

餐桌上的另类美食——昆虫

作  者: (杨国力);

机构地区: 不详

出  处: 《生命世界》 2017年第9期56-59,共4页

摘  要: 昆虫近两年作为一种美食开始活跃在人类的餐桌上,煎、炸、炒、煮,昆虫成了人类口中的美味。日前,食用昆虫成为一种饮食风尚,其高蛋白、低脂肪被美食者们青睐,各种夜市、美食街上的炸蝎子,孩童口中的油炸知了猴……每一种昆虫美食无不让人垂涎三尺。那么,都有哪些昆虫成为人们口中的美味呢?

关 键 词: 食用昆虫 美食街 餐桌 高蛋白 低脂肪 油炸 人类

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