可检索词: (英文)题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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作 者: (郑娇);
机构地区: 不详
出 处: 《现代阅读》 2017年第9期100-100,共1页
摘 要: 泡腾片是指含有碳酸氢钠和有机酸,遇水会产生大量二氧化碳而迅速溶解呈泡腾状的片剂。泡腾片剂在食品中应用很普遍,食品行业中主要是固体饮料,目前已经有含茶(包括茶提取物和有效成分)、果蔬、微量营养素等的泡腾片出售。
关 键 词: 脾气 食品行业 碳酸氢钠 二氧化碳 固体饮料 有效成分 有机酸 提取物