作　　者： (康健）; (王玲）; (孙文胜）; (王爱芹）; (秦亚南）; (吴桐）; (张丽霞）;

机构地区： 新疆大学生命科学与技术学院

出　　处： 《食品安全质量检测学报》

摘　　要： 目的 采用超声波辅助法对沙棘果渣黄酮类化合物提取工艺进行研究。方法 对沙棘果渣脱脂后,采用超声波辅助法浸提总黄酮。结果 通过单因素及正交试验得出较优化条件为:乙醇浓度为50%,固液比为1:25(g/mL),提取时间为20min,超声功率为0.4kW。在此条件下,测得沙棘果渣提取物中总黄酮含量为6.45mg/g。结论 经过超声波处理后所提取的总黄酮含量较常规提取下的明显增高。

分 类 号： [TS209]