作　　者： (李玲玲）; (李业荣）;

机构地区： 云南农业大学经济管理学院,云南昆明650201

出　　处： 《农村经济与科技》 2017年第15期64-65,共2页

摘　　要： 鸡肉因为具有低胆固醇、高蛋白、低热量和低脂肪等特点,已经成为世界各地消费者普遍接受的食物。云南省的地方鸡是指不含国外鸡种血缘,长期自然选择或经人为选育形成的当地鸡种,具有肉质好、抗逆性强、生长速度慢、饲料报酬低等特点。介绍了云南地方鸡产业发展现状,提出了该产业未来发展的对策。

关 键 词： 地方鸡 发展对策 云南