作　　者： (刘刚）;

机构地区： 天津农学院经济管理学院,天津300384

出　　处： 《行政科学论坛》 2017年第7期23-26,共4页

摘　　要： 信息是食品安全治理的基础,信息获取和运用能力直接决定着食品安全治理的深度和边界。信息约束已经成为制约食品安全监管绩效的重要因素。因此,应在食品安全治理的制度设计中充分考虑公众的力量,通过食品安全信息有效公开、激励公众提供食品安全信息、提升公众的食品安全知识水平、完善食品安全信息的政府规制来发挥公众在食品安全治理中的重要作用,从而推进食品安全的社会共治,提升食品安全的整体水平。

关 键 词： 食品安全 信息 公众参与 治理