作　　者： (林紫鑫）;

机构地区： 三明学院,福建三明365004

出　　处： 《小品文选刊（下）》 2017年第3期30-30,10,共2页

摘　　要： 烹饪和文人谈吃，是组成中国饮食文化的两个基本因素。《雅舍谈吃》作为梁实秋先生唯一一本的美食书籍，记录了他三十前年足迹所至的大陆生活所接触到的各式美食，其中囊括了名厨招牌和街头小吃。一代大师梁实秋回归日常的平淡闲逸生活，留给我们的不仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆里的味道。

关 键 词： 梁实秋 雅舍谈吃 美食 故乡 生活