可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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出 处： 《中国食品学报》 2017年第6期239-239,共1页
摘 要： 日本一项最新研究显示,发育期未能充分咀嚼食物的实验鼠,其大脑神经细胞发育不全,学习和记忆能力相对低下。东京医科齿科大学的一个研究小组从实验鼠发育期（出生后3周）起,连续约3个月给两组实验鼠喂食不同形态的相同食物,一组喂食固体食物,另外一组喂食粉末状食物,之后比较它们的大脑功能异同。
关 键 词： 大脑功能 记忆功能 日本 脑神经细胞 实验鼠 发育不全 记忆能力 发育期
