作　　者： (无）;

机构地区： 不详

出　　处： 《科学大观园》 2017年第17期6-7,共2页

摘　　要： 许多人看到毛毛虫都可能会浑身起鸡皮疙瘩，而食用毛毛虫则更会让大多数人反胃不止。事实上，来自联合国的相关信息表明，世界上大约有20亿人经常食用毛毛虫及昆虫类。在西部非洲的布基纳法索。非洲酪脂树毛虫就是当地人重要的食材之一。布基纳法索是个非常贫穷的国家．该国有30％以上的儿童长期处于营养不良状态，大约有270万人面临食品安全问题。正在进行毛毛虫生命周期研究的英国剑桥大学毛虫学家夏洛特·佩恩博士认为，“非洲酪脂树毛虫或许可以帮助人们战胜贫困与饥饿。”

关 键 词： 毛毛虫 食物来源 布基纳法索 食品安全问题 英国剑桥大学 不良状态 生命周期 信息表