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文献详细Journal detailed

流变仪显微镜(RheoScope)在淀粉研究中的应用

中文会议: 2011中国糖业科技与发展高峰论坛论文集

会议日期: 2011-11-23

会议地点: 广州

出版方 : 中国糖业协会,广东省制糖学会

作  者: ; ; ; ;

机构地区: 华南理工大学轻工与食品学院

出  处: 《2011中国糖业科技与发展高峰论坛》

分 类 号: [S33]

领  域: [农业科学] [农业科学]

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相关机构对象

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