中文会议： 中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十一届会员代表大会暨第十三次学术讨论会与中国毒理学会兽医毒理专业委员会第五次学术研讨会论文集

会议日期： 2015-10-20

会议地点： 中国湖南长沙

出版方 ： 中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会

作　　者： ; ; ; ; ; ; ; ; (张硕男）;

机构地区： 吉林大学

出　　处： 《中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十一届会员代表大会暨第十三次学术讨论会与中国毒理学会兽医毒理专业委员会第五次学术研讨会》

摘　　要： 【目的】氯丙醇类化合物是目前被国际上广为关注的食品污染物,包括3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)、2,3-二氯-丙醇(2,3-DCP)等,其中3-MCPD含量最大。据报道3-MCPD具有免疫抑制作用,能降低CD4+CD8+T细胞比值,但其机制不清楚,2,3-DCP对免疫系统毒作用未见报道;T淋巴细胞是数量最多的淋巴细胞,具有重要的免疫功能。因此,本研究

关 键 词： 免疫抑制

分 类 号： [X171.5]

领　　域： [环境科学与工程]