中文会议： 中国食品科学技术学会第七届年会论文摘要集

会议日期： 2010-11-04

会议地点： 中国北京

出版方 ： 中国食品科学技术学会

作　　者： ; ; (何燕斐）;

机构地区： 浙江工商大学

出　　处： 《中国食品科学技术学会第七届年会》

摘　　要： 脂肪酸甲酯是以植物果实、种子、植物导管乳汁或动物脂肪油、废弃的食用油等作原料,与醇类经酯化反应获得,是重要的脂肪酸酯之一,是重要的化工中间体。本课题采用大豆油为原料,以水稳定性好的Brφnsted离子液体为催化剂通过酯交换反应制备脂肪酸甲酯。考察了催化剂种类、醇油摩尔比、催化剂用量、反应温度、反应时间等因素对酯交换反应的影响,并且研究了1-（3-磺酸基）丙基-3-甲基咪唑硫酸氢盐([HSO3-p

关 键 词： 酸离子液体 酯交换反应 生物柴油

分 类 号： [TQ225.241]

领　　域： [化学工程]