中文会议： 第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集

会议地点： 中国四川蒲江

出版方 ： 中国茶叶学会、台湾茶协会

作　　者： ; ; ;

机构地区： 浙江省食品安全重点实验室

出　　处： 《第四届海峡两岸茶业学术研讨会》

摘　　要： 茶叶生产中为了防治病虫草害需要使用种类繁多的农药,有机磷农药是近年来使用较多的一类,本文采用气相色谱法检测了浙江省部分茶区绿茶中有机磷农药残留量, 结果表明,有机茶未检出农残,检出有机磷农药的四个茶叶样品全部是常规茶,检出的农药为敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷和乐果,其中乙酰甲胺磷是检出率较高、超标也比较严重。在茶叶炒制加工过程中甲胺磷和乐果残留量逐步减少,敌敌畏残留量基本不变, 乙酰甲胺磷则有升有降

关 键 词： 绿茶 有机磷农药 测定 浙江省

分 类 号： [S481.8]

领　　域： [农业科学] [农业科学]