中文会议： 第三届全国饲料营养学术研讨会论文集

会议地点： 中国四川成都

出版方 ： 中国畜牧兽医学会动物营养学分会饲料营养专业委员会

作　　者： ;

机构地区： 河南省农业科学院

出　　处： 《第三届全国饲料营养学术研讨会》

摘　　要： <正>1重植酸及其抗营养作用 1.1 植酸与植酸盐植酸的化学名称为肌醇六磷酸,分子式为C6H18O24P6,其化学结构是由1分子肌醇与6分子磷酸结合而成,具有很强的络合能力。植酸盐广泛存在于农作物及其副产品中,很多谷物、油料作物中植酸含量达到1％-3％,芝麻籽实中植酸含量高达5．18％。饲料中的钙、镁、钾、钠、锌等矿物质通常以3种形式存在．即植酸钙镁、植酸钠镁、植酸钾镁。

领　　域： [农业科学] [农业科学]