中文会议： 吉林省第六届生命科学大型学术报告会论文集

会议地点： 中国吉林长春

出版方 ： 吉林省科学技术协会

作　　者： ; ; ; ; ; (杜一墨）; (戴伟业）;

机构地区： 吉林大学生命科学学院

出　　处： 《吉林省第六届生命科学大型学术报告会》

摘　　要： <正>阿魏酸酯酶(ferulic acid esterase,FAE)又称肉桂酸酯酶,它是羧酸酯水解酶的一个亚类,是一种胞外酶,能水解阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸酯中的酯键,将阿魏酸游离出来。它能切断细胞壁中多糖-多糖、多糖-木质素间的交联,有利于细胞壁物质中多

分 类 号： [Q93]

领　　域： [生物学]