中文会议： 全国第二届海洋与陆地多糖多肽及天然创新药物研发学术会议论文集

会议日期： 2015-07-24

会议地点： 黑龙江漠河

主办单位： 中国生物化学与分子生物学会,中国微生物学会,中华航海医学会,上海市药学会

出版方 ： 中国生物化学与分子生物学会海洋生物化学与分子生物学分会（Marine Biochemistry & Molecular Biology Society,Chinese Society for Biochemistry & Molecular Biology）、中国微生物学会海洋微生物学专业委员会、上海市药学会海洋药物专业委员会、中华航海医学会海洋生物工程专业委员会

作　　者： ; ; ; ; ; ; ; ; (董烨玮）;

机构地区： 汕头大学

出　　处： 《全国第二届海洋与陆地多糖多肽及天然创新药物研发学术会议》

摘　　要： 　　鱼类是人体获取优质蛋白、特别是LC-PUFA的主要食物来源，人类对水产品需求的增加将主要依赖于水产养殖。然而，鱼油资源短缺、价格昂贵严重制约水产养殖业的可持续发展。弄清鱼类LC-PUFA合成代谢的调控机制，有助于解决在水产饲料中利用植物油替代鱼油存在的不良效果问题，降低或摆脱水产养殖对鱼油的依赖。本文主要从转录水平、转录后水平、表观遗传水平等方面，对鱼类LC-PUFA合成代谢调控机制方面的研究进展进行综述，以期为该领域的研究工作者提供参考。

关 键 词： 鱼类 合成代谢 调控机制 鱼油替代

分 类 号： [S56 F32]

领　　域： [农业科学] [经济管理]