中文会议：
“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会论文集
会议日期：
2015-11-01
会议地点：
广州
主办单位：
广东省食品学会
出版方 ：
广东省食品学会
作 者：
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机构地区：
暨南大学理工学院
出 处：
《“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会》
摘 要：
对亚麻饼粕中所富合营养成分的提取方法及其开发利用、亚麻籽饼粕的脱毒工艺及研究现状进行综述，为亚麻饼粕的进一步开发利用提供参考。
关 键 词：
亚麻饼粕
生氰糖苷
营养成分
研究现状
领 域：
[轻工技术与工程]
[农业科学]
