中文会议： 第十届全国超临界流体技术学术及应用研讨会暨第三届海峡两岸超临界流体技术研讨会论文集

会议日期： 2015-11-20

会议地点： 广州

主办单位： 中国化工学会

作　　者： ; ; ; (叶掌文）; (李昔卫）;

机构地区： 湘南学院化学与生命科学系

出　　处： 《第十届全国超临界流体技术学术及应用研讨会暨第三届海峡两岸超临界流体技术研讨会》

摘　　要： 　　本文研究茶油新的脱酸和脱臭方法.采用超临界CO2逆流萃取对茶油毛油进行脱酸和脱臭处理.结果显示，通过一次逆流萃取，茶油的酸值降低28.96％，臭味不到原有的1/4.超临界CO2逆流萃取有显著脱酸和脱臭效果，工艺简单，并能保护活性成分不被破坏.

关 键 词： 超临界二氧化碳 逆流萃取 茶油 脱酸 脱臭

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]