中文会议： 全国家(柞)蚕资源高值化利用学术研讨会论文集

会议日期： 2013-11-01

会议地点： 徐州

主办单位： 中国蚕学会

作　　者： ; ; ; ; ; ;

机构地区： 广东省农业科学院

出　　处： 《全国家(柞)蚕资源高值化利用学术研讨会》

摘　　要： 　　采用BOX-BENHNKEN 中心组合试验设计优化桑椹总多酚的超声波辅助提取工艺,建立了包括乙醇体积分数、提取剂PH 值、液料比、超声功率和超声时间的五因素回归模型.利用DESIGN-EXPERT 软件对数据进行回归分析并结合验证试验,确定多酚的最佳提取工艺条件为：以新鲜干燥桑椹为原料,乙醇体积分数为60.0 ％,PH 值为5.5,液料比为40,超声功率为410 W,超声时间为27MIN,此条件下提取桑椹总多酚含量为29.66 MG？G-1.

关 键 词： 桑椹 超声波辅助提取 工艺优化 总多酚

领　　域： [化学工程] [一般工业技术]