中文会议： 2010年中国水产学会学术年会论文集

会议日期： 2010-10-01

会议地点： 西安

主办单位： 中国水产学会

出版方 ： 中国水产学会

作　　者： ; ; ;

机构地区： 广东海洋大学食品科技学院

出　　处： 《2010年中国水产学会学术年会》

摘　　要： 　　江蓠提取琼胶后的残渣通常被废弃,但残渣富含纤维素.本研究对残渣进行前处理,再加入20倍重量的8％NAOH溶液,经100℃蒸煮2H便制得江蓠粗纤维素.纤维素经NAOH (W/W=3∶1) 25℃碱化处理45MIN后,加入氯乙酸(W/W=2.5∶1)于65℃进行羧甲基化反应2H,得到的羧甲基纤维素(CMC)取代度达0.70,红外图谱与试剂CMC相似度高,热分析结果表明实验所得CMC稳定性良好.

关 键 词： 江蓠 江蓠琼胶残渣 羧甲基纤维素 热重分析

分 类 号： [TQ4 TS2]

领　　域： [化学工程] [轻工技术与工程]