中文会议： 2011年中国水产学会学术年会论文集

会议日期： 2011-11-15

会议地点： 厦门

主办单位： 中国水产学会

出版方 ： 中国水产学会

作　　者： ; ; ;

机构地区： 集美大学水产学院

出　　处： 《2011年中国水产学会学术年会》

摘　　要： 用光谱和色谱两种方法对6种热带鱼总色素和色素组分进行了研究。结果显示，红剑尾鱼、黑玛丽鱼、红魔鬼鱼、血鹦鹉鱼和金曼龙鱼总色素在可见光区(470NM和446NM附近)有两个吸收峰，蓝曼龙鱼总色素在可见光区(481NM)只有一个吸收峰。红魔鬼鱼、红剑尾鱼、蓝曼龙鱼、黑玛丽鱼、血鹦鹉鱼和金曼龙鱼分别含有6、5、4、3、3和1种色素组分，其中，杏黄色色素组分在6种热带鱼普遍存在，相对含量依次为红剑尾鱼＞黑玛丽鱼＞红魔鬼鱼＞金曼龙鱼＞血鹦鹉鱼＞蓝曼龙鱼；红色色素组分存在于红魔鬼鱼、红剑尾鱼、血鹦鹉鱼和蓝曼龙鱼中，相对含量依次为：红魔鬼鱼＞红剑尾鱼＞血鹦鹉鱼＞蓝曼龙鱼；红剑尾鱼和黑玛丽鱼有浅黄色B色素组分存在，相对含量红剑尾鱼＞黑玛丽鱼；金曼龙鱼除黑色素外，仅含有一种杏黄色色素组分。

关 键 词： 热带鱼 总色素 色素组分 光谱 色谱

分 类 号： [S96 X17]

领　　域： [农业科学] [农业科学] [环境科学与工程]