中文会议： 2011中国杜仲产业发展高峰论坛论文集

会议日期： 2011-10-17

会议地点： 湖南吉首

主办单位： 中国橡胶工业协会

作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室

出　　处： 《2011中国杜仲产业发展高峰论坛》

摘　　要： 本试验所用杜仲翅果籽仁的油脂含量经测定为31.75％,采用超声波辅助水酶法提取杜仲籽油,酶制剂选用纤维素酶和酸性蛋白酶按2∶9复配的复合酶,利用响应面法(RSM)优化提取工艺条件参数.在单因素试验基础上,选取复合酶用量、酶解PH、酶解温度、酶解时间等为影响因子,以杜仲籽油得率为响应值,应用BOX-BEHNKEN中心组合试设计建立数学模型,进行响应面分析.试验研究结果表明,超声波辅助水酶法提取杜仲籽油工艺优化条件为：原料经20MIN高压蒸煮预处理,在60℃超声处理25MIN,料液比1∶5,复合酶用量1.9％,酶解PH 4.7,酶解温度47℃和酶解时7.3H.在此条件下,杜仲籽油得率为29.53％,提取效率达到93.01％.超声波辅助水酶法提取率高,油脂外观性状和品质好,成本较低,条件温和,是提取优质杜仲籽油、实现脱脂粕综合利用的首选方法.

关 键 词： 杜仲籽油 超声波辅助 水酶法 提取工艺 响应面法

领　　域： [轻工技术与工程] [化学工程]