中文会议：
中国食用菌
会议日期：
2006-08-01
会议地点：
拉萨
主办单位：
中国植物病理学会,中国菌物学会
作 者：
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机构地区：
安徽农业大学
出 处：
《中国植物病理学会、中国菌物学会2006年西藏林芝联合年会》
摘 要：
本文在对野生黑木耳与栽培黑木耳的蛋白质、脂肪、总糖等营养成分及多糖含量分析比较的基础上,对野生黑木耳多糖的提取、纯化、理化性质、单糖组分等进行了研究,并对野生黑木耳多糖对实验性高脂血症小鼠的降脂作用进行了实验观察。
关 键 词：
野生黑木耳
黑木耳多糖
多糖提取
分 类 号：
[S]
领 域：
[农业科学]
