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文献详细Journal detailed

纤维素酶水解糖化蔗渣浆的研究

中文会议: 两广造纸学会2008年学术年会论文集

会议日期: 2008-11-27

会议地点: 南宁

主办单位: 广东省造纸学会,中国造纸学会

作  者: ; ; ; ; ;

机构地区: 广西大学轻工与食品工程学院

出  处: 《两广造纸学会2008年学术年会》

摘  要: 研究了反应时间、酶用量、温度、PH值和底物粒度等因素对纤维素酶水解糖化蔗渣浆得率的影响,探讨了蔗渣浆酶法水解的最佳工艺条件。并在最佳工艺条件下,测定水解产生还原糖的转化率,分析了产物的成分和蔗渣浆在酶处理前后结晶度的变化情况.

关 键 词: 漂白蔗渣浆 纤维素酶 水解糖化 最佳工艺 结晶度

领  域: [一般工业技术]

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