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文献详细Journal detailed

从麦麸提取植酸的研究

中文会议: 第八届全国生物化工学术会议论文集

会议地点: 南京

主办单位: 中国化工学会

出版方 : 化学工业出版社

出版地: 北京

作  者: ; ; ; (莫海凤);

机构地区: 佛山科学技术学院

出  处: 《第八届全国生物化工学术会议》

摘  要: 用衡酸浸泡麦麸,浸提液先用10℅新鲜石灰乳中和,再用30℅烧碱熔液进行二次中和,沉淀即为植酸钙复盐,亦称菲丁;将菲丁酸化后经过国产732型(001×7)阳离子交换树脂,再经过国产717型(201×7)阴离子树脂交换树脂去杂,提取得稀植酸,提取率达90℅。

关 键 词: 植酸 提取 离子交换树酯 麦麸

分 类 号: [Q599 TQ914.1]

领  域: [生物学] [化学工程]

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