中文会议： 第二届全国发酵工程学术讨论会论文集

会议地点： 无锡

主办单位： 中国微生物学会

出版方 ： 中国微生物学会

出版地： 无锡

作　　者： ; ;

机构地区： 天津轻工业学院食品工程系

出　　处： 《第二届全国发酵工程学术讨论会》

摘　　要： 以一株具有高产纤溶酶能力的菌株一中国根霉12为出发菌株，以麸皮胰蛋白胨为培养基，采用液体发酵法生产高效血栓溶解酶。用人工血纤维蛋白平板检测其活性。对培养基中的碳源、氮源、浓度及配比进行了研究，通过正交试验设计了最佳培养基配方和培养条件，并进行了扩大培养实验。

关 键 词： 血栓溶解酶 微生物发酵 培养基

分 类 号： [TQ925 ]

领　　域： [轻工技术与工程] [化学工程]