中文会议： 无锡轻工大学学报

会议日期： 1999-09-30

会议地点： 无锡

主办单位： 中国微生物学会

出版方 ： 无锡轻工大学学报编辑部

出版日期： 1999-08-31

出版地： 无锡

作　　者： ; ; ; ;

机构地区： 天津轻工业学院食品工程系

出　　处： 《面向21世纪食品、轻工领域微生物技术学术研讨会》

摘　　要： 利用尖孢镰刀霉（Ｆｕｓａｒｉｕｍｏｘｙｓｐｏｒｕｍ）Ｆ９一步法发酵木质纤维素产燃料酒精，分前期产纤维素酶和后期酒精发酵两个阶段。前期培养的最适条件为：碳源碱自理稻草杆２ｇ／ｄＬ；氮源（ＮＨ〈，４〉）〈，２〉ＨＰＯ〈，４〉７ｇ／ｄＬ温度３０℃。ＰＨ５．５吐温０．１ｇ／ｄＬ；培养时间９６ｈ．在此条件下。ＣＭＣａｓｅ酶活最高为１８４．５单位，ＦＰＡ酶活为３５单位，结果表明，该菌种能分泌活力较强的纤维毒酶。

关 键 词： 纤维素 酒精 发酵 尖孢镰刀霉

分 类 号： [TQ223.12 TQ352]

领　　域： [化学工程]