中文会议： 第五届全国超临界流体技术学术及应用研讨会论文集

会议日期： 2004-09-19

会议地点： 青岛

主办单位： 中国化工学会

出版日期： 2005-03-01

出版地： 北京

作　　者： ; ; ;

机构地区： 西北农林科技大学食品科学与工程学院

出　　处： 《第五届全国超临界流体技术学术及应用研讨会》

摘　　要： 本文综述了在超临界萃取油脂时物料水分含量对油脂超临界CO<,2>提取速率、油脂的质量以及对设备运行的影响,并针对这些问题提出了相应的解决措施.

关 键 词： 超临界 萃取 油脂

分 类 号： [TQ644.14]

领　　域： [化学工程]