中文会议： 中国食品科学技术学会第三届学术年会论文集

会议日期： 2003-10-26

会议地点： 北京

主办单位： 中国食品科技学会

作　　者： ; ;

机构地区： 中国热带农业科学院热带生物技术研究所热带作物生物技术国家重点实验室

出　　处： 《中国食品科学技术学会第三届学术年会》

摘　　要： 乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)表达系统是近几年发展起来的一种高效表达系统,由于许多乳酸菌本身具有益生菌(probiotic)的特点,该系统已被广泛用于多种外源基因的表达,本文对此进行了探讨.

关 键 词： 乳酸菌 外源基因 高效表达系统

分 类 号： [Q7]

领　　域： [生物学]