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文献详细Journal detailed

稻米直链淀粉含量测定方法的研究

中文会议: 全国作物遗传育种学术研讨会论文集

会议日期: 2003-10-10

会议地点: 合肥

主办单位: 中国作物学会

作  者: ; ; ; ; ; ; ;

机构地区: 广东省农业科学院

出  处: 《全国作物遗传育种学术研讨会》

摘  要: 利用丹麦FOSS公司的FIAstar-5000型流动注射分析仪(配有SoFIA操作软件),建立测定稻米直链淀粉含量标准曲线,并进行分析验证.试验结果表明;在检测波长720nm,参比波长880nm,注射比色时间20秒,检测时间40秒的实验条件下,测定稻米常量(100mg)和微量(10mg)样本直链淀粉含量时,用消解定容好的稻米淀粉分散液进行比色测定,所得到的测试数据准确,重现性好.表明流动注射仪用于检测稻米直链淀粉含量完全可行,且比常规的测试方法操作简便、速度快.

关 键 词: 流动注射仪 直链淀粉含量 稻米 碘比色法 品质鉴定 遗传分析

分 类 号: [S5]

领  域: [农业科学]

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