中文会议： 第四届中南地区实验动物科技交流会

会议日期： 2004-09-01

会议地点： 湖南张家界

主办单位： 中国实验动物学会

作　　者： ; ; ; ; ; ;

机构地区： 广州中医药大学

出　　处： 《第四届中南地区实验动物科技交流会》

摘　　要： 目的：研究高压蒸汽灭菌对大小鼠配合饲料营养成分的影响。 方法：饲料置手提式高压蒸汽灭菌器中121℃,1.25-1.3 kg/cm3,20分钟灭菌,灭菌后7d作无菌检查,经无菌检查为阴性结果,作营养成分分析,测定粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和维生素含量、氨基酸含量。 结果：发现饲料经高压蒸汽灭菌后一般营养成分基本稳定,粗蛋白约损失4.5％；维生素B1变动较大,损失58.06％,维生素B5、维生素A分别损失23.7％和10.76％；氨基酸的含量有的增高,有的减少,其中精氨酸、胱氨酸、赖氨酸分别减少15.5％、21.2％、21.3％。

关 键 词： 小鼠 饲养管理 饲料灭菌 高压蒸汽灭菌 饲料营养成分 实验动物

领　　域： [生物学]