中文会议： 全国桑树种质资源及育种和蚕桑综合利用学术研讨会论文集

会议日期： 2005-11-13

会议地点： 广州

主办单位： 中国蚕学会

作　　者： ; ; ; ; ; ;

机构地区： 广东省农业科学院

出　　处： 《全国桑树种质资源及育种和桑蚕综合利用学术研讨会》

摘　　要： 近10年来,我所对桑资源进行了全方位的开发利用研究,包括加工用桑品种选育、桑资源的加工特性、原料基地建设、产品加工工艺、系列桑资源综合利用产品的产业化示范等各个方面,重点对桑椹进行了综合开发.本文以各种桑资源为主题,综述了我所桑资源综合利用的研究与开发情况.

关 键 词： 桑资源 综合利用 产品开发 加工特性 桑椹

领　　域： [农业科学]