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湖北五峰千丈岩白云茶园土壤化学特征与茶叶品质关系

中文会议: 中国科协2005年学术年会论文集

会议日期: 2005-08-18

会议地点: 乌鲁木齐

主办单位: 中国科学技术协会

作  者: ; ;

机构地区: 华中科技大学生命科学与技术学院

出  处: 《中国科协2005年学术年会》

摘  要: 根据土壤地球化学分类原则,湖北五峰千丈岩部分茶园基岩为白云岩,土壤为黄壤.茂密林地边的白云岩茶园土壤钙、镁含量高,铝、交换态铝含量低;而耕地边白云岩茶园土壤钙、镁含量低,铝、交换态铝含量高.茂密林地边茶园所产茶叶茶多酚、咖啡碱和氨基酸含量较高,铝、氟含量低,茶叶品质好;而耕地边的茶园所产茶叶茶多酚、咖啡碱和氨基酸稍低,铝、氟含量较高,茶叶品质较好.这表明加强白云岩茶园的管理,也可以生产出好茶.

关 键 词: 土壤地球化学 白云岩 土壤化学 茶叶品质 茶多酚 咖啡碱 氨基酸

分 类 号: [S1]

领  域: [农业科学]

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