中文会议： 第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集

会议日期： 2007-09-01

会议地点： 北京

主办单位： 中国畜牧兽医学会

作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 广东省农业科学院

出　　处： 《第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会》

摘　　要： 本试验旨在研究大豆异黄酮主要成分染料木黄酮(GEN)对离体培养的鸡骨骼肌细胞脂质过氧化、抗氧化酶活性和基因表达的影响。试验用岭南黄羽肉鸡骨骼肌细胞接受不同浓度的GEN处理48h后,测定细胞培养上清液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性以及丙二醛(MDA)含量,应用TaqMan实时荧光定量PCR法测定GEN对骨骼肌细胞中谷胱甘肽过氧化物酶基因表达的影响。试验结果表明:与空白对照组相比,添加染料木黄酮组骨骼肌细胞培养上清液中MDA含量显著降低(P＜0.05),添加1μmol/L和16μmol/L染料木黄酮显著提高了鸡骨骼肌细胞培养上清液中SOD活性(P＜0.05),添加4μmol/L和16μmol/L染料木黄酮显著提高了GSHPx活性(P＜0.05),细胞培养液中添加染料木黄酮具有提高GSHPxmRNA拷贝数趋势,但各组间无显著差异(P＞0.05)。综合以上结果,添加染料木黄酮能抑制鸡骨骼肌细胞的脂质过氧化,增强鸡骨骼肌细胞的抗氧化能力。

关 键 词： 大豆异黄酮 染料木黄酮 鸡 骨骼肌细胞 丙二醛 谷胱甘肽过氧化物酶

领　　域： [农业科学]