中文会议： 四川省畜牧兽医学会2007年学术年会论文汇编

会议日期： 2007-07-25

会议地点： 成都

主办单位： 中国畜牧兽医学会

作　　者： ; ; ; ; ; ; (张国俊）; (陈瑜）;

机构地区： 四川农业大学动物营养研究所

出　　处： 《四川省畜牧兽医学会2007年学术年会》

摘　　要： 采用单因子试验设计，研究微量元素铁、铜、锌、锰的复合氨基酸螯合盐和硫酸盐对南江黄羊生产性能和胴体性状、以及微量元素利用率的影响。选用年龄、体重相近(约20±2 kg)的南江黄羊阉公羊30只，随机分为5个处理：复合氨基酸螯合盐设高、中、低三个水平组(2倍AFRC、1倍AFRC、0.5倍AFRC)、0、1倍AFRC饲料级硫酸盐组。结果表明：1)低水平添加复合氨基酸螯合盐显著提高日增重(p＜0.01)和饲料利用率(P＜0.05)。高水平添加复合氨基酸螯合盐降低南江黄羊生产性能。2)添加复合氨基酸螯合盐提高了南江黄羊的屠宰率和瘦肉率，以中、低水平添加复合氨基酸螯合盐组的南江黄羊屠宰率、瘦肉率最高，0水平组的瘦肉率最低(P＞0.05)。 0水平组和高水平添加复合氨基酸螯合盐均显著降低南江黄羊的消化器官重量(p＜0.05)。3)复合氨基酸螯合盐显著提高了铁、铜、锰、锌在南江黄羊的肌肉、肝脏和毛发中的沉积量(p＜0.05)。以肝脏中的沉积量评价复合氨基酸螯合铁，铜，锰，锌的相对生物学效价分别是相应硫酸盐的123％，167％，127％，108％。

关 键 词： 畜牧学 氨基酸螯合盐 微量元素 生产性能 胴体性状 南江黄羊 生物学效价

分 类 号： [S8]

领　　域： [农业科学]