中文会议： 第五届全国猪营养学术研讨会论文集

会议日期： 2007-08-20

会议地点： 哈尔滨

主办单位： 中国畜牧兽医学会

作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 新疆农业大学

出　　处： 《第五届全国猪营养学术研讨会》

摘　　要： 本文旨在通过研究大豆蛋白类饲料中营养性物质(NM)与非营养性物质(NNM)对其消化能值的贡献率,探讨根据化学成分来估测大豆蛋白类饲料消化能值的可行性,为建立简单、可行的消化能值估测模型提供科学依据。选取体重约35kg、遗传基础相似的健康杜×长×大三元杂交阉公猪8头,采用2个4×4拉丁方设计,用套算法(35:65)测定8种大豆蛋白类饲料的消化能值(DE),通过分析饲料中NM、NNM与DE的相关关系及对DE变异的贡献率筛选出用于估测大豆蛋白类饲料DE的有效估测因子及估测模型。结果表明:(1)大豆蛋白类饲料的DE与ADF(r=-0.98)、NDF(r=-0.87)、CF(r=-0.88)和ASH(r=-0.73)呈显著的负相关关系(P＜0.05),与CP呈显著的正相关关系(r=0.74,P＜0.05),而与GE及EE的相关性较低(r＜0.40,P＞0.05)。(2)大豆蛋白类饲料的ADF对DE的直接影响最大,其次为NDF,而CF、ASH、CP对DE的直接影响较少,且对模型的R2总贡献也较少.CF对DE的影响主要是通过ADF与NDF对CF的间接影响来实现.(3)对DE的变异进行剖分后得出,ADF为大豆蛋白类饲料DE数学模型的必需有效估测因子,NDF为待选估测因子,其估测模型为: ①DE(MJ/kg DM)=23.17-95.21×ADF(R2=0.952,RSD=0.374,P＜0.01)②DE(MJ/kg DM)=22.95-72.70×ADF-9.97×NDF(R2=0.0991,RSD=0.162,P＜0.01)经检验,此模型可以达到满足生产需要.

关 键 词： 大豆蛋白饲料 消化能值 化学法估测 估测模型

分 类 号： [S]

领　　域： [农业科学]