中文会议： 第五届全国猪营养学术研讨会论文集

会议日期： 2007-08-20

会议地点： 哈尔滨

主办单位： 中国畜牧兽医学会

作　　者： ; ; ;

机构地区： 广东省农业科学院

出　　处： 《第五届全国猪营养学术研讨会》

摘　　要： 本文系统地回顾了50年来我国猪营养与饲料科学研究的发展的历程,重点回顾了改革开放30年来我国在猪饲养标准建立、猪营养需要量研究、猪饲料营养价值评定、猪营养与免疫、营养与肉品质、仔猪营养生理及仔猪饲料加工调制等方面取得的研究进展和成就.展望了未来我国猪营养研究的发展趋势,其理论基础是在传统动物营养研究理论和研究方法的基础上,融入现代生物工程理论和技术,在营养与基因互作、营养与免疫、营养与肉质、营养与环境等方面取得新的突破,实现猪营养研究理论的系统深入、研究方法的多样性与科学合理性；生产技术将朝着营养物质高效利用和提高猪肉质量、安全两个方向发展,使研究成果产生更加显著的经济、社会和生态效益,最终使猪营养与饲料科学研究与人类的关系更为密切,在人类健康和生活中显示出越来越重要的作用。

关 键 词： 猪饲料 营养价值 价值评定 肉质性状

分 类 号： [S]

领　　域： [农业科学]