中文会议： 第三届全国试剂与应用技术交流会论文集

会议日期： 2008-10-01

会议地点： 武汉

主办单位： 中国石油和化学工业协会

作　　者： ; ; ; (田世民）;

机构地区： 中国检验检疫科学研究院

出　　处： 《第三届全国试剂与应用技术交流会》

摘　　要： 综述了基质辅助激光解析电离飞行时间质谱法(MALDI-TOF MS)用于食源性细菌微生物鉴定的方法。与传统的微生物鉴定方法相比,MALDI-TOF MS具有检测范围广、操作简单、高灵敏度、高通量等优点。随着质谱技术的成熟和完善,这项技术将成为未来微生物检测与鉴定的有效手段。

关 键 词： 食源性致病菌 蛋白质 指纹图谱 微生物鉴定

领　　域： [生物学]