中文会议: 首届中国黄羽肉鸡行业发展大会论文集
会议日期: 2008-03-25
会议地点: 广州
主办单位: 中国畜牧业协会
出版方 : 中国畜牧业协会禽业分会
机构地区: 广东海洋大学农学院动物科学系
出 处: 《首届中国黄羽肉鸡行业发展大会》
摘 要: 本试验研究壳聚糖在贵妃鸡的应用效果。选90日龄健康贵妃公鸡90只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复6只,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂高营养水平日粮和高营养水平日粮中添加2g/kg壳聚糖的日粮,试验期28d结果表明:贵妃鸡后期日粮中提高营养水平不影响其采食量,但日增重和饲料利用率显著提高,血液中甘油三酯和总胆固醇的含量明显增加、体脂沉积增加;高营养水平日粮中添加壳聚糖不影响其生长性能,但降低血清甘油三酯和总胆固醇的含量、降低腹脂率和皮下脂肪,从而改善其屠体品质。可见,壳聚糖对饲养后期贵妃鸡的生产性能没有明显的影响,但可显著降低其脂肪沉积,改善其胴体品质
关 键 词: 壳聚糖 贵妃鸡 生产性能 脂肪代谢 屠宰性能 日粮
分 类 号: [S]
领 域: [农业科学]