中文会议： 中国畜牧兽医学会家畜内科学分会2009年学术研讨会论文集

会议日期： 2009-08-01

会议地点： 青岛

主办单位： 中国畜牧兽医学会

作　　者： ; ; (胡延春）;

机构地区： 西北农林科技大学动物医学院

出　　处： 《中国畜牧兽医学会家畜内科学分会2009年学术研讨会》

摘　　要： 潲水，也称泔水，食物下脚，来源于学校食堂、餐饮业废品等。由于营养丰富、价格低廉，被广泛用于养猪。把饲喂潲水的猪称为潲水猪。潲水一般不经过任何加工就直接用于养猪，潲水中的有害成分不但会影响猪的生长繁殖，还会严重危害人类健康。因此本文建议应通过法律规范管理，配合现代技术处理，把潲水加工为安全无害、营养丰富的饲料，具有减少环境污染，降低饲养成本，填补我国饲料缺口等重要意义。

关 键 词： 潲水养猪 安全隐患 潲水加工 饲养成本

领　　域： [农业科学]