中文会议： 中国畜牧兽医学会养猪分会2009年学术年会暨四届四次常务理事扩大会论文集

会议日期： 2009-10-01

会议地点： 合肥

主办单位： 中国畜牧兽医学会

作　　者： ; ; ; ; ; ;

机构地区： 广东省农业科学院

出　　处： 《中国畜牧兽医学会养猪分会2009年学术年会暨四届四次常务理事扩大会》

摘　　要： 本试验旨在通过研究谷氨酰胺(G1n)对新生仔猪小肠粘膜中相关酶活性的影响，探讨谷氨酰胺对新生仔猪小肠粘膜发育的调控作用。试验选用4日龄新生仔猪36头，分成3个处理组，每个处理组4个重复，每个重复3头(两公一母)，各处理日粮中分别添加0%、0.5%、1%谷氨酰胺。试验期18日。结果表明：添加0.5%和1%谷氨酰胺显著提高了仔猪21日龄空肠黏膜中鸟氨酸脱羧酶(ODC)的活性(P<0.05)，日粮中添加1%谷氨酰胺显著降低了空肠黏膜中谷氨酰胺合成酶(GS)和鸟氨酸转氨酶(OAT)的活性(P<0.05)，显著提高了空肠粘膜中Ca2+Mg2+-ATP酶和Na+K+-ATP酶活性(P<0.05)，显著提高了14日龄空肠黏膜蔗糖酶和麦芽糖酶活性(P<0.05)；日粮添加0.5%和1.0%谷氨酰胺均显著提高了14日龄十二指肠乳糖酶活性(P<0.05)。综上所述，日粮中添加谷氨酰胺能通过调控小肠粘膜中相关酶活性促进小肠粘膜发育。

关 键 词： 新生仔猪 谷氨酰胺 小肠粘膜 酶活性 代谢调控 日粮添加剂

分 类 号： [S]

领　　域： [农业科学]